孕期心情-不要讓擔憂抓住自己
過去體會到自己生病了最深刻一次經驗的就是－去跑半馬後隔天跑10k、隔週再去登爬合歡山 lol 雖然前面有幾個月充分練習和準備，但這樣耗體能的活動安排得太密集，引發了後面一連串的夏日失溫(一個月)還有免疫低下出現嚴重蕁麻疹，這是一次給我不要過度耗損身體的教訓！但"懷孕"這件事又給了我不一樣的體會，我覺得這是我最接近"類病友"時期。第一次當媽媽，體會到"理性知道"和"依然擔心"的拉扯、更讓我體會到網路健康資訊的...亂七八糟 剛剛懷孕的初期，好朋友把我拉進了幾個孕媽咪社群，但我待了三天就趕緊出來...因為我發現上面充斥很多會令人緊張的資訊，其實發生令人難過的事情一定是有的，但我希望盡量讓自己去做正確的選擇、然後坦然接受生命的結果，盡量在懷孕過程不要被對未知的擔憂抓住自己，如果是容易緊張型的的，可以參考我的作法~： 我選擇 孕期選擇好的讀物，了解大致孕程的變化 follow幾位媽媽朋友推薦的比較不聳動的好醫師粉絲專頁 退出會讓自己產生緊張的懷孕社團（但我有幾位媽媽友前輩還是可以交…
Read more »
是否要補充營養品?
#是否要補充營養品? 大家都想要追求健康和吃得營養，但往往就會遇到一個兩難，到底要不要吃營養品、有用嗎?以及我要吃什麼?在討論要如何挑選營養品之前，想先聊聊是否需要補充營養品?
營養科學領域發展的初期，比較集中在了解各種食材特性、熱量與大營養素(脂肪、蛋白質、脂質、醣類)到底要什麼樣的比例、以及何謂均衡長久的食物組合，我們可以說是DIET或者說是DIET PATTERN(飲食模式)；再後來開始衍生出針對"疾病"的對應飲食，並且是嚴重影響生理及生化代謝功能的疾病，例如：腎臟病、嚴重心臟病、高血糖問題(糖尿碇)、高血脂症、高血壓...等等，不當的飲食會導致惡化
這些都是營養科學的重要發展，但！針對的族群一個是"健康人"、另一個是"病人"。
這10-20年隨著生化研究技術的進步，我們對於食物和營養素介入的了解越來越多，飲食對比精準的營養素補充(營養品/營養補充劑)就很像是"食療"和"中草藥治療"的相對概念，是"劑量"的概念。我們會自己泡一些…
為什麼減肥通常行不通?
大家對於營養師分享的內容最期待的就是：
第一名：減重
第二名：增重(朋友一直鼓吹說有廣大市場)
在開始分享關於增重/減重/外食怎麼吃之前，其實有一個我心深處的聲音一直告訴我，一定要先給「體重」一個公道，然後才可以開始提供增/減重的菜單。首先，請各位一定要花12分鐘的時間看完這個我覺得好棒的TED演講：
我並不是對減重或增重抱持反對立場的人，不過我非常認同一個經常被大家忽略的事實，那就是關於為什麼人們會復胖(這個問題可以同樣用在胖不起來的人身上-為什麼體重總是升不上去？)其實有一個我們要認清的事實，我們目前的體重，是在過去到現在的活動量、生活方式、飲食內容、運動量下，「長期」這樣做所產生的結果。今天我們可以靠相當反轉的飲食帶來體重實質的改變，但是就如同影片所講的，當我們恢復原來的飲食和生活方式(運動變少)，熱量再次變多了、活動量再次變少了、睡眠減短了，身體自然而然胖回原來的重量，似乎沒有需要去質疑這個結果的地方。
在我的觀念中，只有幾種人需要做「體重」的調整： 1.因運動競賽需要，有量級區分或是明顯會影響運動表現，必須嚴格控制體重的選手 2.體重確實…
一篇期待未來被淹沒的啟始文... 我吃我動我活著 ~
"每日的三餐緊緊相扣在人生旅途上，縱然被我們忽略，卻仍帶來巨大影響。懂得吃是一種享受也是智慧的展現，參與運動則是活著不能或缺的樂趣和點綴。吃好和好吃本身並無衝突，工作期間深刻認識到吃能夠影響的層面極廣，希望給尋求健康尤其又熱愛運動但不得其門而入的你，一個簡單做的管道。"
以上，就先作為首發文發出嘍~
林容安營養師的部落格，正式大膽開張！
