容安的網誌搬家了~搬到這邊:https://annschoice.tw
請大家繼續多多指教啦~
和一般人比起來,我應該算從小比較體弱的,經常性的發燒感冒過敏、拉肚子和胃絞痛還有躺保健室是家常便飯,全勤獎對我而言是個遙不可及的夢(壓根也不夢了,沒有一個學期達成過),國小體育課要跑個1600公尺測驗我還沒有跑完=..= 但拜體弱之福,我很少勉強自己、也特別珍惜健康,似乎三十之後體質與大家逆向而行XD 從諮詢經驗的角度來看,或許三十後開始身體的修復跟不上大量的消耗了,
Read more »今天意外在一個燕麥片外盒看到了這樣的一段文字:「#麩質,又稱麩質蛋白,主要是存在於小麥、大麥、黑麥等穀物中的一種穀類蛋白…..另外 #燕麥 等其他穀物由於農場會進行小麥輪耕及生產線共用的關係,因此也可能因含有過量小麥麩質而列入麩質食品。」 這真是很棒的一段話呢!不知道以 #戒麩#無麩飲食 來改善 #過敏 的你,是不是有同樣的疑問,燕麥算是麩質食物嗎? 基本上我都建議過敏者連燕麥製品也不要吃,其中一個因素就是「產線接觸」麩質,雖然燕麥麩質量很低,但就像產線如果有接觸花生在食品標示上也不應寫本產品
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